韓国トロールの鮪は昔から好評だったアル。

マグロ


215: Trader@Live! 2014/06/26(木) 08:56:25.88 ID:AFSRS+7K

韓国トロールの鮪は昔から好評だったアル。
鮪を船上で処理するのは時間の勝負、狭い場所にほったらかし
ておくわけにもいかないので、せっせとエラとって、腹だして、
超低温に放り込むアル。
品質の良し悪しは、鮪の身の力の個体差もあるけど、冷凍庫の
能力が一番。 韓国は新造船が多くて、今のところ問題ない様子アル。
(鮪と冷凍設備に問題がないということアル。)

5月から対馬日本海沿いに天然ホンマが馬鹿取れアル。
それを漁獲したところから一番近い日本に生で持ち込むキムチ
がしばらくは多いと思われるアル。

生の鮮度良し悪しは見た目で分かるある。いいかげんな鮪は
100円/kgの缶詰原料にしかならないアル。

冷凍庫で変な薬品を使えば、庫内整理や入出庫の時に作業員
が自滅するアル。(マイナス45度なので、人が入ったら、すぐ、
扉をしめるアル。) 臭いがあれば、鮪に染み付くので、売り物
にならないアル。 

ちゃんと、原料での品質検査、加工工場での製品での品質検査
もダブルでキムチチェックはしているアル。

長文ごめんアル。 鮪業界も結構厳しいアル。


220: Trader@Live! 2014/06/26(木) 10:15:39.15 ID:QKoYPLfM

USDKRW =1017.30 -3.50 (-0.34%) @stooq
JPYKRW ↓9.9997 -0.0202 (-0.20%) @stooq
^KOSPI ↑1993.36 +11.59 (+0.58%) @stooq
^NKX ↓15293.32 +26.71 (+0.17%) @stooq

何処で獲ろうが巻き網は最初に船に上がった鮪と最後に上がった鮪とでは大分時間が違うので、
どんだけ船上で迅速に処理しても終わりの方の鮪の質はは落ちるって聞くけどどうなんだろうか?

冷凍にしてもかの国の船にはCAS冷凍などの設備とかあるのだろうか?


264: Trader@Live! 2014/06/26(木) 16:37:05.07 ID:5dcuKSlI

「あわびの里」が「おわび」してます

地元産、実は半分が韓国産だった「あわびの里」
ttp://news.yahoo.co.jp/pickup/6121088

韓国産あわびが大量に輸入されてるなんて知りませんでした。
おせち料理の仕出しに使われてるらしいですね。

あわびの輸入(PDFファイル)
ttp://www.customs.go.jp/moji/moji_toukei/f25-12-awabi.pdf


265: Trader@Live! 2014/06/26(木) 17:26:37.91 ID:nqbznGMI

1,016.20
-3.71(-0.36%)
17:20:19


>>264
んっ!?本物のアワビかぁw


270: Trader@Live! 2014/06/26(木) 18:49:16.16 ID:gPoHUhVG

>>264
お詫びの里になってしまった・・・


271: Trader@Live! 2014/06/26(木) 18:53:32.85 ID:IAoFa05r

>>270
コラッ、あわびしなさい!


272: Trader@Live! 2014/06/26(木) 18:57:31.94 ID:7nM23eZ5

あわわわ…


282: Trader@Live! 2014/06/26(木) 20:16:13.10 ID:GWWETBvw

>>264
外食産業にはかなり出廻っているようですよ、和食の店でも刺身なんかに使われてるし
結構な量が入って来ているようです、既に北海道や国内にも扱う会社が一杯あって
食中毒を起こす寄生虫で有名になった、韓国産のヒラメなども流通してます

その中の一例
株式会社丸鮮フーズ
ttp://marusenfoods.com/item04.html

会社案内
ttp://marusenfoods.com/page5.html
本 社 :北海道函館市戸倉町281番地20
営業所 :山口県下関市元町1-16

主要取引先
大東魚類株式会社        株式会社ひろ 有限会社米川恒産
第一水産株式会社        株式会社小川食品 株式会社元気水産
大分魚市株式会社        サニーワークス佐々木有限会社 株式会社丸徳
川越水産市場株式会社     坪物産株式会社 有限会社興和商事
株式会社岡山県水        株式会社満地球 株式会社丸永水産
下関唐戸魚市場株式会社    株式会社第一川崎屋 丸勢水産有限会社
その他市場 株式会社川野商店 株式会社ダイレクトシステムズ

チリ産やオーストラリア産のアワビもあるんだからそっちを使って欲しい・・・


283: Trader@Live! 2014/06/26(木) 20:35:18.54 ID:GWWETBvw

まあ、わかりやすい会社もありますが、通名名乗って偽装しないだけマシなのかな

株式会社True World Japan
ttp://www.trueworld-jp.com/import-product/

会社情報
ttp://www.trueworld-jp.com/company/business-overview/
代表取締役社長   辛 宇淳 (シン ウスン)

事業内容
1. 水産物、農産物、畜産物の販売及び輸出入業と、これに付帯する一切の業務
2. 鮮魚、塩干、珍味、野菜、果物、水産、農産、畜産加工品など食料品の卸小売業
3. 健康食品、健康補助食品、日用雑貨品の売買
4.前項各号の事業に付帯又は関連する一切の業務

こんなふうに日本人の口に入る物の内、かなりの部分に喰い込んでますね


284: Trader@Live! 2014/06/26(木) 20:44:45.95 ID:nciycWx4

>>282
偽計業務妨害。
恰も食中毒になる食材を扱っている様に書いてありますが、当該企業は寄生虫の入ったヒラメなど取り扱っていません。
念の為取引先企業全てに連絡しておきました。自分のやった事の責任取りなさい。


285: Trader@Live! 2014/06/26(木) 20:46:10.03 ID:H3WOId6C

>>284
韓国の時点で検疫無いんだがそのへんどうしてるんだろう?


286: Trader@Live! 2014/06/26(木) 20:52:16.92 ID:gaH5mJqW

>>283
戦前の併合時代から海産物は日本に向けて輸出してたからなあ
食糧や物不足の時代ならともかく
加工技術や衛生観念がまるで追い付いてない、改善する気もない国から輸入しないで欲しい


287: Trader@Live! 2014/06/26(木) 20:58:40.51 ID:4VWNoTQe

>>284
韓国産食品の検査が来月から復活するんじゃなかったっけ?
それさえクリアして、原産地をきちんと表示するのであれば、輸出しても問題ないよ。
買う人間がいるかどうかは別問題だけどw


288: Trader@Live! 2014/06/26(木) 21:13:01.01 ID:ODDtPQUG

消費者が疑念を持つ商品を仕入れるなら、
当該企業が責任持って疑念を払拭する or 仕入れ先を変えるなど対処すべきなんだよね。

284は「当該企業は寄生虫の入ったヒラメなど取り扱っていません」とズレた事言って噛み付いてるけどさ、
282は「食中毒を起こす寄生虫で有名になった、韓国産のヒラメなども流通してます」って言ってるよ。
その企業が寄生虫の入ったヒラメなど取り扱ってる、なんて言ってないのにw

「国内に扱う会社が一杯あって寄生虫で有名な韓国産ヒラメなども流通してる」と
「当該企業が寄生虫の入ったヒラメなど取り扱ってる」じゃ全然違うだろ?

>>287
韓国産キムチは5月末で3年間検疫免除の期間が終ってた筈だけど、
ヒラメとか海産物も復活するの?


292: Trader@Live! 2014/06/26(木) 22:14:25.24 ID:VVfGgZiY

>>282
マルハの近所だなそれ、ただ、、ウニとかもそうだぞ
国産ってあんまりないんじゃないかな?
冷凍で来て下関で味付けして、長崎でビン詰めしたら
何故か国産になったりするんじゃないかな?
検疫なんてザルだよザル、知らぬが仏w


294: Trader@Live! 2014/06/26(木) 22:20:49.39 ID:H6wCAQw5

>>292

加工品(含 刺身の盛り合わせ)の原産国表示は免除じゃなかった?

ただ、スーパーなんかだと、刺身の盛り合わせでxx産とかのシール表示が
出ている場合もある。

八街産の落花生とかは下手なブランド米よりキロあたりの単価で負けない価格。
だから、加工品に入っている落花生はほぼ中国産で賄われているが、とても国産
を入れることは無理なのがわかるからウナギは拒絶しても落花生は拒絶できないw。


295: Trader@Live! 2014/06/26(木) 22:28:54.87 ID:VVfGgZiY

>>294
調理、つまり過熱調理という工程を通ると原産地表示は
次の加工地では必要ないだったかな?
落花生は100%と言って良いわな何せ値段kgあたりで10倍違うし
わかめとか、栗も、竹の子も、あんこなんかもそうだな
ほとんど中国製だわな、昔はもっと酷かったよ箱から偽装してたし。
そのまんま市場に流れてたしね。


296: Trader@Live! 2014/06/26(木) 22:30:54.32 ID:XWKNXuB5

そういえば昨日のニュースで、販売者だけじゃなく
製造者も明記するよう法改正する云々って言ってたな。

今まで調べるの面倒なんで、基本販売者しか書いてないものは
スルーしてたんだが、ありがたいな。


297: Trader@Live! 2014/06/26(木) 22:37:35.96 ID:VVfGgZiY

輸入してるのはほとんど商社だわいなw
原材料調達してどこかの倉庫にほったらして運送屋に代行させて
自社で金出したメーカーやらに出荷と
商社規制した方がええよ。


300: Trader@Live! 2014/06/26(木) 22:57:30.67 ID:VVfGgZiY

中国から真っ白なごぼうが届くんだよね~
次亜塩素酸か何かに漬け込んだ奴かなぁと・・・
出荷先はセブンイレブンとかの下請けの弁当工場とかさ
あら不思議、真っ白だったごぼうが茶色の綺麗な色にw
食品テロだと思います?市場経済ばんざーいですよん
儲かりますね日持ちしますから
在庫として常温でも大丈夫ですし、知らぬ仏ですよ
なんまいだぶ~なんだぶ


316: Trader@Live! 2014/06/27(金) 00:56:44.52 ID:2wUjfL8i

確かセブンプレミアムは生産者とか工場とか書いてあったよな。
つまり…あ、()


317: Trader@Live! 2014/06/27(金) 01:12:40.46 ID:7G1qGwOa

>>316
セブンプレミアムは
たまに、中国産のものもあるけど、堂々と中国製と書いているんだよな。


318: Trader@Live! 2014/06/27(金) 01:23:03.91 ID:TGxwh88z

肉屋で肉を買って
魚屋で魚を買って
八百屋で野菜を買って

買った物持って帰る駄賃として駄菓子屋でお菓子を買って貰う
いい時代だったなぁ


321: Trader@Live! 2014/06/27(金) 02:56:15.50 ID:zNOYECjt

>>317
明太子も堂々加工韓国産って書いてあった(確か原料はロシア産とかだったが)
んなモン入れんなとは言いたいが、企業の対応としては偽装しないだけ何ぼかマシ


325: Trader@Live! 2014/06/27(金) 03:24:36.55 ID:XvWRlTY8

以前は韓国産のヒラメは日本に輸入される際に、必ず精密検査を受けていたので、
問題は発生しなかったが、民主党政権下でヒラメの精密検査を2011年9月22日から免除した所、
その直後から各地で、寄生虫「クドア・セプテンプンクタータ」が原因の食中毒が続発した。

日本政府が韓国産ヒラメの精密検査を免除、韓国は輸出拡大に期待 2011/10/04(火)
ttp://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2011&d=1004&f=national_1004_128.shtml
>検疫検査本部側は、今回の検査免除で日本にヒラメを輸出する時にかかっていた
>年間49万7000ドル(約3800万円)の通関遅延料を、削減できるとみている。

農林水産省
・ヒラメを介したクドアの一種による食中毒Q&A
http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/foodpoisoning/f_encyclopedia/kudoa_qa.html

> 平成21年6月から23年3月までの間に厚生労働省が実施した全国調査では、
> 食後数時間程度で一過性の嘔吐や下痢を示し、軽症で終わる原因不明の有症事例が
> 198件報告され、135件で食事のメニューにヒラメが含まれていました。

> この事例に関連したヒラメからは既に知られている食中毒菌や海洋生物毒などは見つからず、
> 多くに共通してクドアの寄生が見つかりました。

> これらのことから、食中毒の原因物質のひとつとしてクドアが関与していると言われています。
> 厚生労働省が食中毒事例として集計するようになった平成23年6月から、平成23年12月までの間に、
> クドアを原因とする食中毒件数は33件と報告されています。

この後検査を厳しくしていった所どうなったかと言うと、2013年の8月には厚生労働省が抜き取り検査した
韓国産ヒラメから、日本で使用を禁止されている合成抗菌剤「エンロフロキサシン」が検出され、
既に国内に出荷済みの3000キロの回収命令が出た。>>2004年頃にも韓国産から検出されていた

とにかく安ければ良いという人もいるから、韓国産の食品を輸入するなとは言わないけれど、
産地偽装などが絶対に出来ないようにして貰って、とっとと精密検査の復活をして欲しい所


326: Trader@Live! 2014/06/27(金) 03:29:30.00 ID:5PMSsy/h

安かろう悪かろうをじでやってる世ね物量を多くして隠してるっぽいけど。


327: Trader@Live! 2014/06/27(金) 04:08:09.24 ID:j2wIyp2Q

国内で国産にこだわって来た所はこれから伸びていくかもね
私もわかめだけど高くても国産を買うようになった


328: Trader@Live! 2014/06/27(金) 04:09:35.63 ID:SPzJaijt

>>318
岡田克也が副業禁止規定を無視して通産省に入り大店法を改正し
竹下派の下っ端でしかなかった岡田克也が、鳩山と共に細川政権のスポンサーになり、中国生産物を国産品に置き換える
ジャスコ商法の為に日銀を支配して円高を促進し、まっとうに国産品を取り扱っていた小売業者を死に至らしめ
商店街を破壊してきたわけだよな。


329: Trader@Live! 2014/06/27(金) 04:44:42.14 ID:GqOSJ2SR

>>328 破壊度は、鳩山より岡田マネーのほうが高いな。


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[ 2014/06/28 17:53 ] 日記 | TB(0) | CM(7)

113837 :名無しさん@2ch:2014/06/28(土) 20:45:41 ID:-

今世紀に入ってから独中韓が安かろう悪かろう攻勢による資本と市場の囲い込みを図ってきた結果世界経済は傾いた。
世界各国においてその尖兵を担っているのが郊外ロードサイド型チェーン店。
根本的な問題はこの二つだと思う。
[ 2014/06/28 20:45 ] /-[ 編集 ]
113842 :べる:2014/06/28(土) 21:10:37 ID:-

まず最も言いたいことは一つ。
迷惑だからトロール漁するんじゃないよ!

キムチ冷凍庫を売ってるくらいなので、冷凍庫の技術は多少ありそうな気がしつつも、温度ムラや機器の不具合なんかで結局は日本製冷凍庫を使っているような気がします。
ただどうにも解せないのは加工品や特売などでしばしば韓国産鮪が出ていて、ついさっきも売っていたりするのですが、国産の生本マグロと大して値段が変わらないんですよね。
でも韓国産は売れ残って見切り品になっています。
鮪の種類の違いもありますが、台湾産のメバチやキハダは100g 200円とかで売っていまして、こんなに安くて大丈夫かとも思ったりします。

一方、韓国隠しは結構小ズルい手を使っています。
韓国産という表示ではなく、「済州島産」「日本海産」というような表示をしていることがあります。
殊に「済州島産」(主に、ヒラメや貝類に見られる)はあたかも日本の島のような誤解をさせます。
こういう表示のお店とはお付き合いしない方が安心ですね。
ちなみに産地表示の通報先は現在は消費者庁が担当のようです。
[ 2014/06/28 21:10 ] /-[ 編集 ]
113856 :名無しさん@2ch:2014/06/28(土) 23:54:09 ID:-

そば・唐辛子も国産を探した方がいいよ
知らずにチャイナ産食ってる
カップラの乾燥野菜もチャイナ産
[ 2014/06/28 23:54 ] /-[ 編集 ]
113860 :名無しさん@2ch:2014/06/29(日) 02:19:58 ID:-

てっきりゲームの話かと思いました。
韓国 トロール 鯖 に見えちゃいました。

まぐろだったんですね。

明日じっくりと読ませていただきます。
[ 2014/06/29 02:19 ] /-[ 編集 ]
113873 :名無しさん@2ch:2014/06/29(日) 14:35:56 ID:-

>>328
ほんとこれ。
このことはどれだけ周知してもしたりないぐらいだろう。
イオンの罪は外患誘致に匹敵する。

>「日本海産」というような表示をしていることがあります。

「日本近海産」なんていう表示もありますね。
要注意です。
[ 2014/06/29 14:35 ] /-[ 編集 ]
113880 :名無しさん@2ch:2014/06/29(日) 16:49:37 ID:-

瀬どり でしたっけ
[ 2014/06/29 16:49 ] /-[ 編集 ]
113892 :名無しさん@2ch:2014/06/29(日) 23:45:28 ID:-

イオンは外患誘致どころか隠れ中国企業とすらいえると思う。

円安になったら日本の企業や土地が買収されると脅して独中韓製品の競争力を守ろうとするなど、
反中嫌韓を装って中韓に利益誘導する人もいる。
[ 2014/06/29 23:45 ] /-[ 編集 ]

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